Maridão x arrumação

Como sempre final de semana tranquilo... Mas pasmem! Domingo resolvi dar uma geral na casa (já que vou começar a trabalhar... tempo e disposição pra isso irão faltar)... A novidade é que o marido ajudou. Milagre?! kkkkkkk
Tadinho! Não posso dizer isso. Ele tem vontade, eu que não tenho paciência de ver ele enrolado fazendo as coisas. rs

Mas a partir de agora essa parceria será preciso, pq sei que não terei forças pra trabalhar e limpar a casa... rs
Começa uma nova fase no casamento: desenvolver muita paciência pra não brigar com o marido! Principalmente pq ele estará me ajudando. [Mas que é difícil, é! Ele não leva muito jeito pra coisa.rs E depois, eu descendo de uma família de mulheres que sempre tem razão e não aceitam erros. kkkk]

Amigas casadinhas, vcs são assim também, reclamam com os maridões qd eles fazem alguma coisa errada?! Ou pegam a vassoura da mão deles e terminam de varrer?!

Lua-de-mel

Mais uma sexta... Gente esse restinho de ano vai passar voando!!!
A Cris perguntou sobre nossa lua-de-mel e adivinha?! Só descobri hj que não postei nada sobre o assunto... Eta, cabecinha avoada!.
Falando nisso a lua-de-mel foi maravilhosa!!!! Lugar perfeito(cidade e hotel)!!! Vamos lá...
Escolhemos Gramado por ser linda e romantica! E por estarmos de carro e perto (de Blumenau para lá são só 535km). Destino, transporte e agência escolhidos começamos a procurar hotel e a melhor coisa que fizemos foi pedir um help pro Marcelo (da agência de tur). Pedimos sugestões diferentes das tradicionais porque o Varanda das Bromélias é lindo, mas o valor não é dos mais acessíveis, e não tinhamos ideia de qt ganharíamos com as cotas. Por isso fomos bem pé no chão, queríamos um hotel charmoso que caso as cotas não rendessem nada nós teriamos como pagar.
Recebemos umas 5 sugestões, mas quem nos encantou(pelo site) foi o Villa Bela, que só pra começar fica de frente para o Vale Do Quilombo (vista linda!!).
A estrutura é show, o hotel tem piscina, jacuzzi, hidromasagem, sauna, massagem, sala de jogos,... e um café da manhã (que tira qq um do regime! rs). Até um onibus que leva para o centro da cidade era oferecido.

Como estavamos de carro não compramos um roteiro pronto, fizemos o que nos deu vontade. Em Gramado isso não é difícil, como a grande maioria de turista chegam de ônibus a estrutura de apoio é muito boa, há muitos passeios turisticos de onibus ou van.
No primeiro dia passeamos no centro da cidade e no Lago Negro (romantiquíssimo!). No dia seguinte fomos ao Parque Casacata Caracol, e depois ao centro de Canela (mas cá entre nós tempo perdido!!! rs Canela só tem a matriz de pedra de interessante). No terceiro dia fizemos o "passeio uva e vinho' que contratamos em uma agência local. De van passamos nas cidades de São Bento, Carlos Barbosa e Garibaldi. Esse passeio foi bom demais!!! Conhecemos vínicolas(especializadas em espumantes), a Fetina de Formagio(famosa lojinha de queijos e vinhos hummm) e fizemos um passeio de maria-fumaça tão legal!!! Tinha umas apresentações bem divertidas (tipo coral italiano, gaúchos tche cantando,....) até dançamos dentro do vagão. No último dia aproveitamos o hotel.

Comemos muito e muito bem.... Os restaurantes são maravilhosos, charmosos e com a melhor comida do mundo. rs Jantamos no Bouquet Garni (restaurante mais lindo que já jantei), Cantina Pastasciutta(peça medalhões 4 formaggio, q loucura), Le chalet e não poderia faltar o café colonial do Bela Vista (vá com fome!). Agora é bom lembrar que tudo é caro! Tem que ter dinheiro para se deliciar com tudo isso.

Tudo isso regado a muito vinho... Ou seja, bebemos muito tambêm... Voltamos apaixonados por vinho e com o carro cheio de garrafas. rs
Aí os chocolates tamb são tudo desse mundo... Me arrependi de não ter comprado mais! rs

Acho que agora deu pra ter noção de Gramado, né Cris?! rs

Boas novas

Muitas coisas aconteceram de ontem para hj...
Primeiro de tudo: Qts dicas para melhor meu franguinho bêbado! rs
Obrigada!!! Prometo tentar utilizá-las da próxima vez... hehehhe

Então vamos as novis...
"Conheci" uma blumenauense que mora aqui em SP, exatamente em Osasco [conheci entre aspas pois só conversamos por telefone e msn até agora]. Mas muita coincidência!!! Mudamos pra cá na mesma época... Mudamos pra ficar junto dos nossos amores... Passamos pela mesmas ansiedades... E tchanan: trabalhamos no mesmo ramo. hehehhe
Incrível! Com tanta coisa em comum foi amizade a "primeira vista". rs

A outra novidade, é quase mais legal que essa... Começo a trabalhar na segunda-feira?! Q maravilha!!! Enfim algo novo pra me ocupar... [Não aguentava mais só pensar em roupa pra lavar e comida pra fazer... hehehh] Estou com muita expectativa, mesmo tendo que passar a acordar as 5h da madruga (missão impossível!).

E o melhor de tudo é que as duas novidades se encontram, já que vou trabalhar na mesma empresa que minha mais nova amiga!

Terça da culinária: Frango ensopado na cerveja

Então fim de mês, sabe como é, o prato escolhido tem que ser algo $simples$... Frango é perfeito nessa hora, mas queria fazer algo novo. Já vi várias receitas e já ouvi falar super bem de frango com cerveja, e como tinha uma Bavaria rolando na minha geladeira há um tempo resolvi usá-la (nem me pergunte como essa "cerveja" foi parar na minha geladeira).
Agora, a receita que experimente, na minha opinião, ficou a desejar. Não que tenha ficado ruim, mas ficou meio sem graça, ou seja, é um prato que não farei de novo... hehehhehe Agora pior de tudo foi o arroz que errei feio... Primeiro ficou amarelinho, porque quase queimou, depois fiz muito pouco.
Acho que domingo não estava inspirada para cozinhar... rs


Frango ensopado na cerveja
Ingredientes
3 sobrecoxas sem pele e gorduras
1 col sopa de manteiga (só tinha margarina)
1 cebola média picada
1 tablete de caldo de galinha
1/2 lata de cerveja
200gr de creme de leite
salsinha a gosto

Preparo: Doure as sobrecoxas na manteiga, junte a cebola e deixei refogando. Adicione o caldo de galinha dissolvido em água fervente(uns 150 ml tá bom). Quando começar a ferver, coloque a cerveja e a salsinha. Deixe cozinhando em fogo baixo e com panela tampada, por uns 20 minutos (na verdade eu esqueci de cronometrar essa fase, mas acho que o frango ficou macio em menos de 20min). Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.

Na receita que usei o frango estaria pronto para servir, mas o meu não ficou... heheheh O molho ficou muito ensopado.rs Tive que adaptar!!! Coloquei tudo em uma travessa, joguei queijo ralado por cima e levei ao forno pra gratinar por 30 minutos, assim o molho secou e ficou cremoso. Agora sim voila...



Dicas
Faça essa receita com a janela bem aberta... rs O cheiro da cerveja fervendo é enjoativo!

Comidas e visita

Final de semana sem muito o que fazer... Sabe como é final de mês, e o $dimdim$ já era. Mas mesmo assim foi divertido!
No feriado pensei que iria ficar sozinha o dia todo, mas no meio da tarde o maridão apareceu. Não tinha mais o que fazer no trabalho... rs Resolvemos aproveitar e ir ao mercado. Q caos! Estava cheio... rs E lá aconteceu um milagre!!! rs
Há 1 ano procuro uma garrafa térmica, mas até então não havia achado uma perfeita: no tamanho ideal, no valor ideal e bonita. Não é que achei nessa ida ao mercado! Essa aquisição merece ser comentada já que vivia reclamando do café frio. E pra mim café frio é uh fim! rs

Sábado de manhã fomos a feira (ADOROOO!) adivinha fazer o que?! Comprar alface??? Lógico que não... hauahuahua Comer pastel! Não, eu não entendo como vivi 26 anos da minha vida sem pastel de feira (na minha cidade as feiras não são como aqui em SP, logo não tem pastel).
Por mim eu comeria pastel de carne seca e caldo de cana toda semana. rs Mas não tem corpinho que aguente...
Sábado foi o dia da bobagem, não suficiente comer pastel resolvemos fazer cachorro quente a noite. Isso pode?! Nutriente ZERO! rs Mas foi ótimo, já que lá pelas 6 da tarde um amigo do marido ligou pra fazermos alguma coisa, mas final de mês esses programas não rolam... rs Aí chamamos o casal pra vir comer cachorro quente e tomar cerveja aqui em casa.
Eles estão começando a pensar no casamento, por isso o assunto da noite foi casamento. Que gostoso, sempre é muitoooo bom falar de casamento: planos, detalhes e dicas... Foi uma noite gostosoa!

Domingo o de sempre muito tempo livre e muita dedicação na hora de fazer o prato do dia, ou seria o prato da coluna?! rs Vamos ver se vocês vão gostar do cardápio.

Antes tarde, que nunca (Profissionais casamento)

Gente já é sexta?! E feriado ainda?! Nossa que sorte pra quem trabalha... rs
No meu caso vo passar o dia em casa sozinha pq o maridão teve q trabalhar... Q chato! rs


Bom hj o post é pra me redimir... Já que até então não fiz uma pós-avaliação dos profissionais que contratamos para nosso casamento. Que feio! rs A cerimonialista até puxou minha orelha por isso. rs
Mas com exceção da loja onde aluguei o vestido, todo os outros desempenharam seus trabalhos maravilhosamente bem!
Eu achei tudo perfeito e meus convidados também. Aprovadíssimos!!! Uma avaliação simples assim: recomendo todos para fazer a festa dos seus sonhos!

Profissionais de Blumenau e região
Bistrô Johannastift (Local e Buffet)
Carlos Alexandre (Cantor igreja)
Confeitos Baumgart (Bolo e Doces)
Daiana Perotoni (Cerimonialista)
Diversom Audio - Dj Diogo
Equipe Eliane Estetic & HAir
Kgb Filmagens
Pollen Ornamentações (Decoração e Buquê)
Stylus Studio Fotográfico Digital

Profissionais de São Paulo
Di Roma (Bem casados)
Fazendo Arte Ateliê (Topo de bolo)
J. Lima (Traje noivo, Rua São Caetano)
MH Tour (Ag Turismo e Cotas Lua-de-mel)
R-Wannier (Alianças)

Profissionais São José dos Campos
Inovasom Djs
Salgados & Cia (Buffet e Decoração)

E não posso deixar de fora o hotel onde passamos a lua-de-mel, Hotel Villa Bella (Gramado)

Terça da culinária: Kibe assado da Lu

Sim! Ataquei de comida árabe no fim de semana. Que chique! rs Convidamos nossos padrinhos para nos visitarem sábado à noite (é sempre o mesmo casal, Lidi e Denis pq são os únicos que moram aqui em SP). E antes mesmo deles confirmarem já compramos os ingredientes para o prato da noite: carne moída, trigo de kibe, pão sírio, requeijão,... Ah! E cerveja é claro! rs Mas a visita não rolou e o prato de sábado passou para o almoço de domingo. rs
Independente do dia o kibe assado ficou uma delícia, como sempre. (Tô achando que entendo de cozinha! rs) Lidi, perdesse! rs

E como peguei 2 receitas, misturei e adicionei algumas dicas posso dizer que a receita é minha e o Kibe assado é da Lu. Então bora sabe o q aprontei...



Ingredientes massa
1/2kg de carne moída
250g de trigo para kibe
1 cebola grande
1 xícara (chá) de hortelã picado
suco de limão a gosto (usei 2 limões médios)
sal e pimenta a gosto (usei pimenta dedo de moça pq era o que tinha na geladeira)

Recheio
250g carne moída
1 tablete caldo de carne
1 colher (sopa) de azeite
2 col sopa de água (só para a carne não ficar muito seca)
250g de requeijão cremoso

Preparo: Dizem as receitas que você deve deixar o trigo p/ kibe de molho em água de um dia para o outro, mas como eu não prestei atenção nesse detalhe tive que pedir ajuda ao Google. E lógico que ele me ajudou. A solução é deixar o trigo de molho em 500ml de água morna por 1 hora e meia e pronto! O trigo está macio.
Escorra bem o trigo p/ kibe, eu passei só na peneira mas achei que podia ter ficado mais sequinho e pra isso tem que torcer o trigo no pano, sabe?! Muito empenho! rs Para o tempero da massa coloquei a cebola picada grosseiramente, a hortelã, o suco de limão e a pimenta no liquidificador e bati. Um pouco de paciência é bom nessa hora pq o tempero tem que ficar bem lisinho. Seria bem melhor fazer o tempero no processador, mas eu não tenho!
Agora em um recipiente coloque o trigo, a carne moída, o tempero e o sal, misture com as mãos e reserve para pegar o tempero. Enquanto isso refogue a carne moída para o recheio.

Montagem: na assadeira untada (de uns 25 cm) coloque em camadas metade da massa, a carne moída refogada, o requeijão (de qq maneira ele derrete), e o restante da massa.
Para dar um toque fiz uns cortes superficiais.
Leve ao forno por 30 minutos ou até assar por completo. (No caso do meu forno que é doido eu tive que deixar assando por 1 hora).


Eu servi só com pão sírio, mas tabule e pasta de grão de bico são ótimas combinações e completam a noite árabe! rs

Sobre todas as coisas

Gente nem apareci por aqui na sexta... Tinha a tal faxina pra fazer, mas estava morrendo de preguiça! Nessas horas é melhor ficar bemmm longe do PC, do contrário a faxina ficaria pra outro dia. rs

Espero que tenham sentido minha falta! rs

O finde foi muitooo estressante! Precisava escolher uma receita para fazer e depois contar tudo pra vcs na terça. Pensei muito! Aff! Como foi díficil escolher.... rs Deixei o maridão doido com tantas possibilidades... rs Qual será a receita?!
Amanhã vcs saberão o resultado. Humm [Posso fala?! To super empolgada com essa coluna! Me distrai, me diverte e ainda é gostosa.]

Semana começando com agenda cheia, tenho que pesquisar agência bancárias e ver qual oferece mais vantagens para contas conjuntas(culpa do livro Casais inteligentes enriquecem juntos), comprar enfeites de Natal, buscar a bendita CNH do meu marido, e mais um monte de coisitas...

Bom, ótima semana pra todas!!!

Novidades no blog: Terça da culinária

O maridão deu a ideia de postar diariamente meu cardápio, mas sinceramente não capricho muito no rango de segunda a sexta... hehehe Fala sério! Adoro cozinhar, mas fazer almoço só pra mim é muito chato.
Mas a ideia não foi descartada por completo, tentei aproveitá-la da melhor forma e acho que consegui. Final de semana eu realmente me dedico a culinária, então a partir de hoje todas as terças serão gastronómicas! A principio postarei toda terça-feira (pq segunda é dedicado as novidades do final de semana) a receita do finde com fotos, dicas e críticas(positivas e negativas). Sim pq eu sou muito exigente!
Minhas aventuras na cozinha serão relatas em detalhes, todos os acertos e erros(e são vários), remendos e adaptações. E se por acaso eu não cozinhar no final de semana passarei a receita do que comemos em algum restaurante ou na casa da família e amigos.
Com isso pretendo além de passar receitas, aperfeiçoar e diversificar meus pratos, incentivar noivinhas/casadinhas a se divertirem na cozinha, aprenderem com meus erros e darem boas gargalhadas.

Pra começar, Torta Rápida.


Receita que tenho há anossssss... (Sem mentira, acho que copiei da Ana Maria qd ela ainda fazia Note e anote... kkkkkkk)
Otema para aquelas horas que estamos morrendo de fome e não queremos comer sanduíche. Fácil, rápida e deliciosa. O meu maridão adora!

Ingredientes
1 xíc de óleo (mas eu coloco apenas 1/2)
1 e 1/2 xíc de leite
3 ovos (coloco apenas 2)
1 xíc de farinha de trigo
1 col. chá de fermento em pó
1/2 xíc de queijo ralado
sal a gosto

Preparo: Coloque tudo no liquidificador, começando pelos líquidos, bata por uns 5 minutos e pronto.

Dicas testadas e aprovadas:
- colocar 1 colher de sopa de maionese deixa a massa mais aerada. Fica uma delícia!
- 1 colher de sopa de curry dá um sabor especial.

O recheio vai do seu gosto, calabresa, frango, carne moída, carne seca, palmito,... Normalmente eu faço de carne moída refogada com cebola, alho, tomate, pimentão e milho.
Simples, nem precisa de receita!

Na assadeira untada(de uns 25 cm) coloque a metade da massa, depois o recheio, e por fim o restante da massa com uma camada generosa de queijo ralado por cima. Ps: na foto não tem queijo ralado por cima!
Leve ao forno de 30 a 40 minutos.

Críticas: nenhuma! Ficou muito boa!!! (Como sempre! rs)

Adoro surpresa

Tivemos um finde meio a meio, meio agitado e meio parado: sábado foi bemmm cansativo, mas domingo conseguimos descansar...
Bom eu fui bater perna com a Re sábado de manhã, e o maridão resolver problemas do lar. rs Primeiro o farol do carro queimou, aff q carro velho é uma desgraça!!! ahahhaha Tadinho do Sujinho!!! [Sujinho é o apelido do nosso carro. hehehe]
Depois ele foi no Poupatempo tirar uma segunda via da carteira de motorista. Sim! Ele perdeu! E o pior é que havia renovado a menos de 2 meses...
Como era óbvio não deu nada certo no Poupatempo... [Sobro pra mim agora! =S]
Nos encontramos pra almoçar e depois voltamos pra casa... Mas olha a surpresa que meu amor aprontou...
Na quinta vi umas roupinhas legais, só que não comprei... Aí, de noite falei pro marido e ele libero a compra... hahahha Q tosco! Mas como não estou trabalhando o $dimdim$ é curto não posso sair comprando tudo que dá vontade...
Durante o almoço de sábado combinamos de passar no shopping mais tarde pra comprar as tais roupas. Mas nessa altura já tinha perdido um pouco da vontade de comprar... hehehe Enfim...

Cheguei em casa do almoço e tchanan!? O meu super maridão já havia comprado! Olha que fofo!!! Q baita surpresa! Fiquei bem feliz! Mas como nem tudo é perfeito ele trouxe o shorts no tamanho menor e o vestido não era o que eu tinha gostado... kkkk
Lá fomos nós pro shopping pra trocar tudo. rs Mas o que vale é a intenção!!!

Depois disso tudo ainda tive ânimo de fazer uma tortinha salgada pra jantarmos.
No domingo, sofá, sofá e mais sofá. rs O descanso era merecido! rs

E o amor de vcs, meninas, gostam de fazer surpresas?!

Visitinha de amiga

Sexta-feira é sempre bom... Mas nossa quinta também foi... rs A Re (amiga de blu) tá aqui em SP e fomos jantar ontem... hummmm
É sempre muitooooooooo bom ter amigos de Blu aqui pertinho de mim. rs [Sem carência!]
No cardápio muita comida japonesa!




Ow delícia!!! Melhor programa: comidinhas X amigos... rs

Bjxxx e bom final de semana!
Ah!! Espero que continuem votando na Cris!

Vamos ajudar!!!

A noivinha Cris pediu minha ajuda, e eu vou pedir a de vcs...
Ela está participndo de uma promoção no Portal NoivasRio e pediu meu apoio. É bem fácil, eu já votei! (mais de uma vez... rs)

Escolha uma frase de cada estilo e vote neste link.

Ela partcipa com uma frase na categoria Moderninha.

Notícias do feriado

Feriado foi calmo, de muita soneca!!! rs Ainda bem tava precisando. Além do descanso, encontramos um casal de padrinhos pra colocar as novidades em dia. Coisa boa!

Sábado compramos [enfim] os módulos para colocar o aparelho de som. O que vcs acharam?!


Eu amei!!!! Aos poucos nossa sala tá ficando ajeitada. Mas ainda tá faltando muita coisa.